fbpx

Margecianske fajnoty

2019-10-12, 10:00:00 - 2019-10-13, 20:00:00
Margecany

Od roku 2011 občianske združenie Margecianske fajnoty v spolupráci s obcou Margecany, organizuje podujatie Margecianske fajnoty.

Podujatie je zamerané na uchovávanie tradičnej receptúry jedál, prezentáciu tradičnej regionálnej kuchyne, zahraničnej gastronómie a gastronomických špecialít, spojené s ochutnávkou cca 200 tradičných jedál a gastronomických špecialít nielen Dolného Spiša, Šariša, Gemera, Abova, ale aj zo zahraničných regiónov pozvaných skupín. Cieľom tohto podujatia je ponúknuť a uchovať takmer zabudnuté špeciality našich predkov, ponúknuť recepty a prezentovať postupy prípravy jedál. Pozvané skupiny a zahraničné súbory pripravujú svoje tradičné jedlá pred návštevníkmi a ponúkajú ich na predaj.

Na pódiách dostávajú priestor nielen pozvané zahraničné súbory, ale hlavne detské súbory zo Spiša a folklórne skupiny a súbory zo Slovenska. V spolupráci s Tatranským, Košickým a Prešovským klubom kuchárov a cukrárov sú prezentované špeciality priamo na pódiu za účasti návštevníkov podujatia.

Podujatie podporené s finančnou podporou Košického samosprávneho kraja z programu Terra Incognita.