Nedotknuté tradície a remeslá
Bienen des Paradieses
Imkerei – die als Hobby oder Beruf betriebene Zucht von Bienenvölkern ist eines der ältesten Handwerke in unserem Land, und seine Entwicklung lässt sich erstaunlich gut nachvollziehen. Die traditionelle Imkerei entwickelte sich bereits im ersten Jahrtausend aus der Zeidlerei – Waldimkerei – dem Rauben und Sammeln des Honigs von Waldbienen. So, wie es der Bär bis heute tut. Ursprünglich wurde das Bienenvolk in Bienenstöcken und Körben gehalten, aus denen der Honig auch unter Hinnahme der Bienenvernichtung gewonnen wurde. Die rationale Imkerei begann sich in der Slowakei erst ab Mitte des 19. Jahrhunderts durchzusetzen.
Die Beliebtheit des Bienenhonigs aufgrund seines Geschmacks und seiner großen gesundheitlichen Vorteile für den Menschen machte die Biene, ein fleißiges Lebewesen, zu einem weiteren „Nutztier“ der Menschen. Heute ist die Bedeutung der Bienen wichtiger denn je, viele Imkerfreunde gründen kleine Bienenfamilien und füllen ihren eigenen Honig ab. Beliebt ist die Imkerei auch direkt in den Städten, auf Hausdächern und in Stadtparks. Bist du auch fasziniert vom geheimnisvollen Leben der Bienen, ihrem Verhalten und ihren Ritualen? Oder bist du nur ein Liebhaber des süßen Honigs, duftender Bienenwachskerzen und schwörst auf Propolis oder Bienenpollen? Wir empfehlen dir, Imker aus dem Osten zu besuchen und Honig von Blumenwiesen, Robinienhainen oder Honigtauhonig aus Tannenwäldern zu probieren.
Mimifarma Opátka – ein kleiner Familienbauernhof in der malerischen Gemeinde Opátka, in der Nähe des Stausees Ružín, 31 km von Košice in Richtung Gelnica entfernt. Deine Zeit kannst du dort direkt im Bienenhaus verbringen, das Bienenvolk durch einen gläsernen Beobachtungsstock erkunden, etwas über den Honigverarbeitungsprozess lernen, Honig und Honigwein probieren, lernen, wie man aus Bienenwachs eine Kerze herstellt, oder einfach nur Zeit in der angenehmen Atmosphäre des Minibauernhofs mit Tieren und beim Spielen auf dem Spielplatz verbringen. Komm aber auch einfach nur vorbei, um dir ein Glas echten Honigs oder andere Bauernprodukte zu holen.
Auskunft zum aktuellen Angebot der am Hof erhältlichen Produkte geben dir direkt die Farmer unter der Tel.Nr. +421 948 030 264 https://www.mimifarma.eu/
MIMI farma Opátka 35
Imkerei Mellifera – probiere Honig vom Silica-Plateau direkt im Nationalpark Slowakischer Karst. Verkauf von Bienenprodukten von einem Imker direkt in Silica, aus einer Familienimkerei mit 25-jähriger Tradition.
Tel.Nr. +421 908 995 659 https://www.facebook.com/Mellifera-sro-174598462707696/
Medotéka – Gesundheit aus der Natur der Wiesen von Barca und Weiden von Buzica. Bienenprodukte für deine Honigmomente, poetische Geschenksets mit Bienenprodukten. Such dir im Onlineshop eine handbemalte Geschenkbox aus oder kauf direkt beim Imker am Hof in Barca, Poničanova ulica 1.
Bienen des Paradieses – im Bienenhaus am Standort Pamulová. In Hrabušice im Norden des Slowakischen Paradieses erfolgt die Bienenzucht etwas anders – freundlich. Die neue Anlage BIENEN DES PARADIESES bietet neben der ökologischen Bienenzucht auch Lern-Workshops als Ergänzung zum Erlebnistourismus sowie Raum für Entspannung und Apitherapie. http://www.urbariathrabusice.sk
