Nedotknuté tradície a remeslá
Matúš Vdovjak – VINÁRSTVO VDOVJAK
Tags
Tokaj, víno, tradície
O Matúšovi
Matúš je dôležitou súčasťou rodinného vinárstva Vdovjak, ktoré s osobným prístupom, poctivo a s radosťou vyrába remeselné produkty, ktoré sú vždy vzácnou „limitkou“. Výroba prebieha výsostne tradične, bez šľachtených kvasiniek, či filtračných zásahov do vína. Príbeh tohto kvalitného produktu na Tokaji, začal rekonštrukciou a vyčistením starej tokajskej pivnice vo Veľkej Tŕni, no duch miesta ostal a dozreli aj tradície ako kvalitné víno v miestnych sudoch!
Viac informácií
