Jedlo patrí k vianočnému odpočinku, ale aj k zážitkom v Košickom kraji. Nechajte svoje chuťové poháriky rozmaznávať na miestach s tradičnou gastronómiou. Prijmite práve teraz naše pozvanie na malú ochutnávku toho, čo náš kraj na tanieri ponúka.
Čo si dáte na frištik?
Republika východu patrí medzi obľúbené podniky mnohých návštevníkov Košíc. Zaujme vtipným jedálnym lístkom v rýdzom východoslovenskom nárečí, ktorému porozumie len pravý východniar (pre ostatných majú aj menu v angličtine). Práve na typickom a nezameniteľnom nárečí si postavila promo. Republika má dokonca vlastnú ústavu, hymnu a ambasádu. Budú sa vám tu zbiehať slinky na skutočne širokú ponuku tradičných jedál, rôzne úpravy pirohov, halušiek a lokší, ale aj moderné a ľahké jedlá. Čakajú vás aj na frištik, ale v súčasnej dobe ponúkajú i donášku.
Koláče a medovníčky
Vidiecky penzión Granárium nájdete v krásnej prírode Jablonova nad Turňou ulahodí všetkým pahltným jazýčkom. Ochutnať môžete nielen vína z Turnianskej vínnej cesty, ale i produkty lokálnych vinárov a záhradkárov. Lákadlo je i záhrada Pieckový háj s tradičnými pieckami, kde sa návštevníkom pripravujú rôzne programy a ukážky (pečenie chleba v piecke, pečenie domácich koláčov a príprava spoločnej večere z piecky s hosťami). A v čase vianočnom aj medovníčky. Areál je vytvorený tak, aby každý návštevník odchádzal nielen s dobrou chuťou na jazyku, ale prežil tiež chvíle oddychu v srdci Slovenského krasu.
Kvalitný steak
Viete oceniť poriadny steak z kvalitného hovädzieho dobytka typu Charolais vychovaného priamo na ranči? Tak vám ulahodí reštaurácia v štýle divokého západu zameraná prevažne na výrobu a prípravu tradičných slovenských jedál. Na Ranči pod Ostrou skalou vám bude chutiť. Vyberať si môžete z dobrôt kuchyne zameranej na prípravu slovenských špecialít. Zbiehať sa vám budú slinky na bryndzové halušky, strapačky, pirohy. Všetky jedlá sú pripravované vždy čerstvé a z kvalitných surovín. Gurmánom neunikne ani pohľad na krásne majestátne kone, domáce zvieratá a panenskú prírodu naokolo.
Zemplínska kuchyňa
Ak máte radi tradičnú zemplínsku kuchyňu spolu s tokajským vínom – vyberte sa na Tokaj do reštaurácie Zlatá Putňa, ktorá je súčasťou penziónu vo Viničkách v okrese Trebišov. Tokajské víno z južných svahov Zemplínskych vrchov patrilo medzi špičkové produkty už za uhorských čias. Nielen jedlo, ale tiež jedinečné degustácie v stredovekej pivnici vám predstavia históriu, technologické postupy pri výrobe a hlavne široký sortiment nezabudnuteľných vín. Príďte si pochutnať na regionálnych špecialitách a vínach v jedinečnej atmosfére tufovej tokajskej pivnice. Rodinná atmosféra a pohostinnosť personálu vo vás zanechajú nostalgiu a budete sa chcieť čo najskôr vrátiť.
Chcete objavovať Kraj sveta aj počas zimy? Viac zážitkov nájdete na https://www.krajsveta.sk/
