Pivovar Kaltenecker

Život je krátky na jednu chuť piva

Touto starou pravdou sa riadia malé remeselné pivovary, ktoré v posledných rokoch vyrástli na viacerých miestach na východe Slovenska. Čo tak urobiť si výlet za rôznymi chuťami? Navrhujeme okruh cez Gemer, Spiš a Abov. Po objavovaní prírodných i historických krás dobre padne pohár oroseného

Jedna chuť piva nestačí, v rožňavskom pivovare Kaltenecker to vedia a asi aj preto varia najviac pivných špeciálov v krajine. Pivo tu má stáročnú tradíciu, ktorú začali tvoriť nemeckí banskí majstri. Okrem svojho remesla ovládali aj výrobu zlatého moku. História rožňavských pivných špeciálov tak siaha až do stredoveku. V roku 1997 na ňu nadviazal pivovar Kaltenecker. Pivné špeciály varí zo stopercentného sladu, nepoužíva žiadne stabilizátory. Ani netreba, lebo pivo sa minie veľmi rýchlo. Minimálne štyrikrát do roka pripravuje obľúbené sezónne špeciály. Veď keď na rožňavských lúkach kvitne baza, prečo z nej nevyrobiť bazový špeciál? Pivo sa tu varí v malých dávkach, ale s veľkou dávkou fantázie. Tú už ocenili na mnohých pivných festivaloch po celom svete. Kaltenecker môžete ochutnať v mnohých dobrých krčmách po celom Slovensku, začať by ste mali priamo tam, kde sa vyrába – v Rožňave, na východnom okraji mesta na Zakarpatskej 28 na sídlisku Juh, ktoré leží pri hlavnej ceste spájajúcej Košice s Bratislavou. Ak to podmienky dovoľujú, môžete absolvovať aj prehliadku pivovaru.

Aktuálne informácie hľadajte na https://kaltenecker.sk/