A futball nemcsak a gólokról és az érzelmekről szól, hanem a finom ételekről, egy jó pofa sörről és a hangulatról is. Ha te is ott leszel az U21 Európa Bajnokságon Kassán a szurkolók soraiban, íme itt van egy 5-ös toplista azokról a helyekről, ahol megtalálod a számításod. Ahol patakokban ömlik a sör, a hús szinte elolvad a szádban, és az adagok akkorák, hogy még egy Premier League-középpályásnak is lenne mit csinálnia.
Az lehet, hogy a szlovák konyha tragikus, a kalóriák számát tekintve, nade az ízek! Mint egy gól a hosszabbítás alatt! Kelet-Szlovákiában nem adagok vannak, hanem kihívások: a szalonnapörcökben úszó juhtúrós galuskától a székelykáposztáig, amely még egy folyamatban lévő ellentámadást is megállítana a pályán. Nem hiányozhat a káposztaleves, amelyben több a réteg, mint az olaszok taktikájában, és a házi kolbász, ami után, nincs mese, egy kört pihenni kell. A modern gasztronómia itt már egy felsőbb ligában játszik: vannak kézműves hamburgerek, sous-vide húsok, csapolt sör és desszertek, váratlanul felejthetetlen ízekben. És vigyázz, ha házipálinkával kínálnak, a jobb emésztéshez, ne habozz. Ez bizony nem szabálytalanság, hanem hagyomány.
Higgyétek el, Kassán nem maradtok éhesek! Inspirációként összeállítottunk egy 5-ös toplistát azokból a helyekből, ahol az éhség nem rúg labdába!
1. Pivovar Hostinec – A város legrégibb sörfőzdéje ízletes szabálytalanságokkal
Hol: Fő utca 65, Kassa
Mit találsz itt: Helyben főzött kézműves sör, tisztességes konyha és egy rangadó hangulata
A sört itt nem főzik, hanem megalkotják. És az ételek? Azoktól még egy vasidegzetű középpályás marhapofája is meghatódik! A Hostinec sörözőben egy helyen találkozik a történelem, a finom ízek és a futball energiája. Kassa legrégebbi fogadójának épületében található, a sört helyben főzik. Saját söreikből egy kóstolót is készítenek, hogy összehasonlíthasd, mint az egyes csapatok taktikáját. Ehhez társul az ételek sorában a fekete sörben főtt marhapofa, a BBQ borda vagy a juhtúrós derelye, amelyek a legigényesebb ínyencek tetszését is elnyerik.
➡️ Szurkolói tipp: Kóstold meg a 3 FŐRE SZÓLÓ SÖRÖS FATÁLAST, A 2 FŐRE SZÓLÓ HAGYOMÁNYOS SZLOVÁK FATÁLAST vagy a SAJÁT SÖRBEN FŐTT MARHAPOFÁT.
2. Camelot – Borda, sör és középkor
Hol: Kovács utca 19, Kassa
Mit találsz itt: Hatalmas adag húsok, grillezett specialitások és élénk zsivaj, akár egy lelátón
Úgy néz ki, mint egy középkori vár, az íze pedig mint egy szlovák álom! Üdv a középkorban, ahol nem a tiki-taka-módra jásztanak, hanem telejs erőbedobással. A bordák egysége nem a gramm, hanem a negyed disznó. A Camelotban olyan húsadagokat kapsz, hogy abba még a Bundesliga söprögető hátvédje is beleizzad. 1 kg borda, grillezett csülök, sült kolbász, mindez egy korsó sörrel, baráti társaságban. Ideális hely a győzelem közös ünnepléséhez vagy egy igazi „meccs előtti bemelegítéshez”.
➡️ Szurkolói tipp: Próbálja ki a SÖRKÜLÖNLEGESSÉGEK TÁLJÁT, a derék DEMIKÁTOT vagy az ALAP-FATÁLAST.
3. Grange – modern, tanyasi meccs prémium ízekkel
Hol: Mészáros utca 8, Kassa
Mit találsz itt: A burger itt olyan akár a szabadrúgás: gyors, erős, pontos és felejthetetlen
Ez egy határozottan prémium ízű hely: tisztességes, tanyasi húsok, amelyek a lest hírből sem ismerik. Burgerek és sültkrumpli, amelyek megérdemlik a standing ovationt. A Grange-ban tudod, hogy a legfelsőbb ligában játszol: minden friss, házi készítésű és olyan finom, hogy annak kijárna egy saját szurkolói klub. És ha még egy jó pofa sört is iszol hozzá, már tudod, hogy győztél. A környezet laza, tökéletes egy gyors, taktikai ebédhez két meccs között.
➡️ Szurkolói tipp: GRANGE BURGER, JALAPEŇO BURGER vagy a legendás AIOLI BURGER.
4. Dobré Časy – Több mint 20 csap és egy tökéletes „harmadik félidő”
Hol: Čajkovského 4, Kassa
Mit találsz itt: Kézműves sörök egész Szlovákiából, külföldi specialitások és korrekt adagok
Ide az ember nem egyfélére jön. Ide úgy jön az ember, hogy „mindenből kérek“. A csapos pult úgy néz ki, mint a Barcelona 2011-es csapata: minden poszton erős. Add hozzá a szárnyakat, a burgert vagy a tépett húst, és máris megvan a csapatod, amellyel nem veszíthetsz. Sörbár, a csapolt sörök széles választékával – nem ritka, hogy több mint 30 sörből választhatsz, ehhez pedig vannak remek ételek és sörkorcsolyák is. Nagy asztalok, az élő sportközvetítéseket sugárzó tévék és egy őserejű hangulat teszi a Dobré časy -t a tökéletes hellyé, ha meccsnézésről és a bírók szidásáról van szó (a kanapé biztonságából).
➡️ Szurkolói tipp: Kóstolja meg az aktuális grill-menüt és a változatos sörkínálatot.
5. Cool Bowling – Egy kis verseny a stadionon kívül
Hol: Štúrova 1, Kassa
Hol: Štúrova 1, Kassa
Mit találsz itt: Bowling, csapolt sör, finom ételek és sportos hangulat
Ha a meccs után viszket a tenyered, mert még nem gurítottál, a Cool Bowling pont neked való. Modern bowlingpályák, nagy képernyők sportközvetítésekkel, sör, hamburgerek és a lehetőség arra, hogy feldolgozd az elhibázott tizenegyes okozta feszültséget. Az ételek finomak, a kiszolgálás lendületes, a hely pedig tökéletes egy csapat srác számára, akik szívesen vinnék tovább a meccs hangulatát.
➡️ Szurkolói tipp: Füstölt marhanyelv mustárral és tejszínes tormával, sült sertésborda vagy tatárbifsztek bélszínből
A tanulság: Kassán a focit nemcsak játsszák, itt a foci az élet
Kassán a fociszellem nemcsak a stadionokban uralkodik, hanem az éttermekben, kávézókban, sörözőkben és más helyeken, ahol a különböző országokból érkező szurkolók összefutnak. Mindegy, hogy a győzelmet szeretnéd ünnepelni, vagy a vereséget elsiratni, vagy csak szeretnéd élvezni a kelet-szlovákiai vendégszeretetet: ezeken a helyeken nemcsak jóllaksz, többet is kapsz.
Jó étvágyat, záporozzanak a gólok – és ami a legfontosabb: az asztalnál is legyen fair play.
