Winnica Ostrožovič
O winnicy
Winnica Ostrožovič jest jednym z liderów słowackiego Tokaju. Rodzinna firma z siedzibą w Veľkej Tŕni od ponad 35 lat zajmuje się produkcją wina, kładąc nacisk na jakość, tradycję i zrównoważone podejście do natury. Posiada 58 hektarów winnic w najbardziej cenionych lokalizacjach regionu winiarskiego Tokaj – Makovisko, Chotár i Vlčina. Uprawa odbywa się w systemie produkcji zintegrowanej, z minimalnym użyciem chemii i naciskiem na zachowanie bioróżnorodności.
W tufowych piwnicach wina dojrzewają zgodnie z tradycyjnymi metodami tokajskimi. Najcenniejszym skarbem są wina selekcyjne produkowane z gron typu cibéby, które powstają tylko w wyjątkowo sprzyjających rocznikach. Wyjątkowe warunki regionu, tufowe podłoże, mikroklimat i tradycyjne rzemiosło nadają winom charakter niepowtarzalny w skali całej Europy.
Degustacje wina
Degustacje w winnicy Ostrožovič odbywają się przez cały rok i są dostępne dla grup liczących co najmniej cztery osoby. Mniejsze grupy mogą dołączyć do istniejących rezerwacji. Degustacje odbywają się w tufowej piwnicy 13 metrów pod ziemią, gdzie panuje stała temperatura i naturalna wilgotność. Piwnica pokryta jest specyficzną pleśnią, która jest nieodłączną częścią dojrzewania win tokajskich. Dostępne są różne pakiety degustacyjne w zależności od liczby próbek. W cenie zawarty jest wykład na temat historii, produkcji i wyjątkowości win tokajskich. Wstęp do piwnicy nie jest dozwolony dla dzieci poniżej 15 roku życia, ale dla osób z ograniczoną mobilnością zapewniony jest dostęp dzięki osobistej windzie.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.
Zakwaterowanie
● Pensjonat Tokaj i Tokaj 2
Dla miłośników wina, którzy chcą w pełni doświadczyć Tokaju, winnica oferuje dwie opcje zakwaterowania na swoim terenie – Pensjonat Tokaj i Tokaj 2. Są to komfortowe obiekty z nowoczesnym wyposażeniem i domową atmosferą.
● Dom Tokajski
Unikalne zakwaterowanie bezpośrednio nad tufową piwnicą, w której dojrzewają najcenniejsze wina. Idealne dla pasjonatów wina, którzy chcą być w centrum wydarzeń – dosłownie kilka kroków od miejsca degustacji i historii winiarskiej. Oferuje taki sam standard jak inne zakwaterowania, ale z wyjątkową atmosferą.
Relaks w Tokaju
Goście Pensjonatu Tokaj mogą korzystać z relaksu w basenie z wodą morską, ogrzewanym kolektorami słonecznymi (od maja do października), a od 1 marca także w podgrzewanym jacuzzi dla 8 osób. Wieczorne kąpiele z kieliszkiem szampana pod gwiazdami lub z widokiem na wschód księżyca nad górą Šandor oferują niezapomniane wrażenia. Dostęp do basenu i jacuzzi jest nieograniczony i wliczony w cenę pobytu.
Kontakt:
SPRZEDAŻ WINA:
Telefon: +421 908 996 040
Email: odbyt@ostrozovic.sk
REZERWACJE ZAKWATEROWANIA I DEGUSTACJI - RELAKS W TOKAJU:
Telefon: +421 908 996 042
Email: rezervacie@ostrozovic.sk
